水なす
2009.07.03 *Fri
夏らしく、水なすのサラダを作りました。

水なすとキュウリ、トマト、生ハムをバルサミコ酢とお醤油で和えてみました。
ミョウガとパルメザンチーズをアクセントに。

次の日には、浅漬け風に。
甘くてみずみずしくて、おいしかった☆
CATEGORY : ゴハン+おやつ
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雨上がりに
2009.06.27 *Sat
雨上がりに保育園の園庭に遊びに行きました。

パトカーの新車がありました☆
地面がぬかるんでいるだろうと、長靴で行ったんだけど。。。。。
泥遊びをし、水たまりにハマり、全身びしょびしょ、どろどろ〜。
まぁ、想定内、想定内。
その後一旦帰って(シャワーで流して)、珍しく夫と「街」で待ち合わせ(珍しくというより初めてだなぁ)。
息子が電車のホームに靴を片方落としたのに気づかないまま、電車に乗ったり、夫と合流後に息子が爆睡したり、、、、、と相変わらず子連れで都会に出るのは大変でした〜。
疲れたけど、私にとってはいい気分転換になりました。夫に至っては、単に疲れるために行ったようだったけど。。。。。家族サービスありがとう。
結局、息子の靴は駅に届けられていて、無事に戻ってきました。よかった☆

ゆっくりお茶もできなかったので、家でお土産を。
アラカンパーニュのプリン。
琺瑯のカップに入っていて、かわいいのです。
夫に「入れ物がほしかったんやろ」と言われたけど、そのとおりです(笑)。
CATEGORY : 日本のくらし
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思い出のフルーツ
2009.06.26 *Fri
義母からパッションフルーツのプレゼント。

一昨年の5月に夫の両親と一緒にドミニカ共和国へ行きました。
この旅行は両親の退職の記念に夫の兄弟(三人)からのプレゼント。初めてパスポートを持った義父と、当時6ヶ月の息子は(アメリカと日本以外の)初の海外旅行でした。
エメラルドグリーンの海と白い砂浜は、本当にきれいで、今でも思い出しては現実逃避してしまいます(笑)。
そのときにみんなではまったのが、パッションフルーツ。
ハチミツをたらっとかけてまぜて食べると、すごくおいしかった〜☆
先日、パッションフルーツが売ってあるのを義母が偶然見つけたそうで、我が家に送ってくれました。(沖縄県産だった。)
甘くて香りもよく、とってもおいしかったです。息子もおいしかったようです(笑)。
何よりお義母さんが思い出して送ってくれたことが本当に嬉しかったです♪
ありがとうございました。
CATEGORY : お気に入り
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父の日2009
2009.06.22 *Mon
今年の父の日も夫が仕事だったので、特に何もせず。

息子の作品。
(左)お父さんの顔
(右)かたつむりに乗るパパとママ(ときどきママとぼく)
一ヶ月前の母の日に描いた「お母さんの顔」に比べたら、かなり上手になっています!
目や口らしきものがある〜〜!お父さんの顔にはヒゲも(笑)。

昨日の夕ご飯に、エビ好きの夫のために作ったセビーチェ。
ペルーで食べたのおいしかったなぁ。
CATEGORY : 日本のくらし
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小川でザリガニ釣り
2009.06.21 *Sun
久しぶりに小川のある幼稚園の園庭に遊びに行きました。
早速、じょうろを持って小川に直行!

今日は、先生が手作りの小さな釣り竿を用意しておいてくれました。
この小川には金魚、コイ、メダカ、ザリガニが住んでいるのです。
凧糸にさきイカをくくりつけて、水の中にポトン!
針がついてないので、釣ることはできないけど、魚が寄ってきてエサを食べてくれます。
息子もやってみたけど、エサをユラユラ揺らしてしまうので、魚が逃げてしまいます。
すぐに飽きた息子に変わって、私はザリガニ釣りに熱中(笑)。
ザリガニを引き上げて、息子に「見て、見て〜!」と言っても、彼は興味なしでした(苦笑)。
いつもビショビショになるので、長靴を持っていくんだけど、今日は長靴をはいて川の中にドボンと入ってくれました。長靴の中まで水が〜〜〜(涙)。
まぁ、元気に遊んでくれればそれでいいのです。。。。。
CATEGORY : 育児日記
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