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2010.05.24 *Mon*

 春の山菜まつり


100517_1954~0001

夫の実家から山菜とタケノコが届きました。上の写真は第2弾です(笑)。

わらびは、マヨネーズ和え、天ぷら、おこわに。
うどは、天ぷら、煮物(鶏肉と)に。
タケノコは、バター焼き、土佐煮になりました。

灰汁抜きが面倒だけれど、やっぱりおいしい~♪
家では滅多にしない揚げ物もしました。
山菜好きの夫はもちろん、息子ももりもり食べたのでビックリ。
ごちそうさまでした☆


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 meinai

Author: meinai
2006年11月に長男が誕生
アメリカ生活を経て、2008年春に帰国しました
2011年2月に次男が誕生
4人家族になりました



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