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2011.02.06 *Sun*

 初☆広島風

昨日の夕ごはん。

110205_1832~0001

広島風お好み焼き。
初めて自分で焼きました☆

NHKの朝ドラ「てっぱん」の番宣?で「広島風お好み焼きの作り方」というのをやっていて、どうしても食べたくなって、、、。
これまでは義姉か夫が作ってくれていたんだけど、十数年間、目と舌で修行を積んで来たので(笑)、一念発起して作ってみました。
やっぱりキャベツの千切りが太いと夫に言われたけど、なかなか上手にできたと思います(自画自賛)。
でも、お手本にまた作ってね、お義姉ちゃん♪


110206_0852~0002

ホットプレートを使った日はそのまま片付けず、翌朝は大抵パンケーキです(ズボラなので)。
イチゴがおいしい季節ですね~。



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COMMENT

うまそう♪
やっぱ旦那様にもこだわりがあるのね。
うちは大阪でも広島で無いからお好み焼は何でもいいのだ~!おいしければね☆
でも広島の『麗ちゃん』はうまくってまた行きたいな~と思わせてくれる所だわ。
ホットプレート、うちは翌日まで置いておく場所がないから仕方なく掃除してすぐ片付けるわ~。
2011/02/07(Mon) 16:00 | yuki_in_usa #- [Edit
*yukiちゃん、

へ~、私はあんまり外でお好み焼きを食べたことがないんだよね。今度広島に行ったら、修行のために(笑)行ってみるよ。

うちもスペースないよ~!思いっきり床置きしてる(苦笑)。
2011/02/13(Sun) 23:01 | meinai #yduADThg [Edit

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 meinai

Author: meinai
2006年11月に長男が誕生
アメリカ生活を経て、2008年春に帰国しました
2011年2月に次男が誕生
4人家族になりました



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